Formatge fresc Torre d'en Quart (250gr)

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Fromage de chèvre affiné au vin de Minorque

Prix 7,67 €

(21.91 €/Kg)

Availability: 11 In Stock

Durée de vie : 1 an Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, ferments et chlorure de calcium. Allergènes : lait, sulfites. Conservation : conserver dans un endroit frais et sec entre 4-18ºC. Poids approximatif par unité : 0,350kg [Sans gluten]

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Tupí de s'Illa fromage (250gr)

Prix 6,13 €

Availability: 6 In Stock

Fromage à tartiner à base de fromage et de gin de Minorque. Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, lysozyme (dérivé des œufs), chlorure calcium, huile d'olive vierge, gin et ferments lactiques. Allergènes : lait, lysozyme Conserver au réfrigérateur <8ºC. Il est recommandé de le sortir du réfrigérateur 10 minutes avant consommation.,[sans gluten]

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MOZZARELLA RALLADA FAMILIAR SON TEMA (€/KG)

Prix 11,06 €

(11.06 €/Kg)

Availability: 7 In Stock

(lp1 S"(lp1\nS'MOZZARELLA RALLADA FAMILIAR SON TEMA (\\x80/KG)'\np2\na.,[sin-gluten]" p2 a.

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Fromage Mahón artisanal semi-affiné1/8

Prix 4,20 €

(13.24 €/Kg)

Availability: 218 In Stock

Caractéristique et incomparable. La croûte du fromage artisanal est brune. D'une pâte ferme et d'une coupe facile, couleur ivoire jaunâtre, possède un nombre variable de petits yeux, distribués de manière irrégulière. Avec une saveur et des arômes laitiers plus évolués, avec certaines réminiscences de beurre et de noix grillées (noisettes), de persistance orale moyenne, a développé le « bouquet » typique de Mahón- Menorca (maturation : 2-5 mois). Poids unitaire approximatif : 0,330 kg Conserver à moins de 10ºC.

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Fromage Mahón artisanal semi-affiné au lait de vache et...

Prix 32,33 €

(13.45 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de Minorque, Il est obtenu à partir de lait cru de vache et de lait cru de brebis de la ferme elle-même. Lors de la dernière étape de la production, les pièces reposent dans nos propres locaux. caves de maturation, pour une durée comprise entre six et neuf mois. Maturation : 2 à 5 mois Poids unitaire approximatif : 2 500 kg

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Fromage Mahón artisanal semi-affiné au lait de vache et...

Prix 8,77 €

(14.59 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de Minorque, Il est obtenu à partir de lait cru de vache et de lait cru de brebis de la ferme elle-même. Lors de la dernière étape de la production, les pièces reposent dans nos propres locaux. caves de maturation, pour une durée comprise entre six et neuf mois. Maturation : 2 à 5 mois Conserver à moins de 10ºC. Poids unitaire approximatif : 0,625 kg

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Sa Canova Cala Blanc fromage (240gr)

Prix 7,46 €

Availability: 5 In Stock

Fromage à pâte mi-ferme au lait pasteurisé. Il contient un haut pourcentage de lait d'une vache de race Jersey, qui attribue une plus grande onctuosité et texture douce. L'écorce naturellement développée présente des tons allant de jaune à rose. Sans conservateurs ni additifs. Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf ; présure, sel. En croûte : huile d'olive. Croûte comestible. Allergènes : lait, lysozyme

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Fromage artisanal semi-affiné au lait de vache et de brebis

Prix 32,10 €

(14.84 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de Minorque, Il est obtenu à partir de lait cru de vache et de lait cru de brebis de la ferme elle-même. Lors de la dernière étape de la production, les pièces reposent dans nos propres locaux. caves de maturation, pour une durée comprise entre six et neuf mois. Poids unitaire approximatif : 2 250 kg

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Fromage Sa Canova Cala Blau (240gr)

Prix 7,46 €

Availability: 2 In Stock

Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte semi-ferme, arôme intense et légèrement salé, il se caractérise par des veines bleu-vert caractéristiques produites par le type de champignon développé lors de sa préparation et maturation. Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf ; présure, cultures de moisissure bleue, sel. Dans l'écorce : huile d'olive. Écorce comestible. Allergènes : lait, lysozyme

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Queso Meloussa añejo 1/8

Prix 6,06 €

(21.00 €/Kg)

Availability: Out of stock

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,300kg

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Provolone loncheado Son Tema (€/kg)

Prix 1,36 €

(13.59 €/Kg)

Availability: 30 In Stock

(lp1 S'[sin-gluten]' p2 a.

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Fromage de chèvre aux herbes de Minorque

Prix 6,03 €

(21.91 €/Kg)

Availability: 2 In Stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de Minorque, Il est obtenu à partir de lait cru de chèvre de la ferme elle-même. Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques, topping : huile olive, romarin, thym et poivre noir. Écorce comestible. Allergènes : lait Poids unitaire approximatif : 0,350 kg, [sans gluten] a.

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BINIGARBA TENDRE SIN SAL EUR/KG-QUESO MAHON

Prix 19,39 €

(11.20 €/Kg)

Availability: Out of stock

(lp1 S'BINIGARBA TENDRE SIN SAL EUR/KG-QUESO MAHON' p2 a.

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Grated Flor de la Isla cheese (90gr)

Prix 1,07 €

Availability: 47 In Stock

Fromage fondu râpé en poudre. Ingrédients: fromages (dont Mahón-Menorca 15%), lactosérum, protéines de lait, amidon modifié, beurre, sel, sels fondus (E452 et E331), correcteur d'acidité (E330), conservateur (E202) et exhausteur de vitamines. arôme (E621). Conserver dans un endroit frais et sec.,[sans gluten]

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Fromage Mahón affiné artisanal 1/4

Prix 8,72 €

(14.63 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage Mahón affiné, l'un des meilleurs fromages espagnols à base de lait de vache cru. Intensité de la saveur : moyenne-forte Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs. Temps de maturation : minimum 5 mois. Origine : Espagne (Îles Baléares) Poids unitaire approximatif : 0,620 kg

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Queso Meloussa añejo 1/4

Prix 12,12 €

(21.00 €/Kg)

Availability: 3 In Stock

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,600kg