DESPENSA
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Guixons - Judia carilla - Caupi (vigna unguiculata) 500 grs
Precio
5,27 €
Disponibilidad: Agotado
Las Judias carilla: de color blanco cremoso y una línea negra erean ya consumidas por los Griegos y Romanos. Llegaron a Europa desde América en el Siglo XVI, pero tiene el origen en la India y el este de Africa. En Menorca era habitual cocinar legumbres, y las judías y los 'Guixons' eran de los preferidos. La cocina moderna y la comida rápida fueron desplazando esta costumbre Para Cocinar: La noche antes deben dejarse
Miel de menorca Illa de mel - mel crua (340 grs)
Precio
14,67 €
Disponibilidad: 3 En stock
Miel pura 100%, procedente de nuestros apiarios en Menorca. Debido a que es un
producto puro puede presentarse de diferentes formas: líquida, semi-líquida,
cristalizada, sobretodo en los meses de invierno puesto que el frío hace que se
solidifique, es un proceso totalmente natural.
Caducidad: 24 meses
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
producto puro puede presentarse de diferentes formas: líquida, semi-líquida,
cristalizada, sobretodo en los meses de invierno puesto que el frío hace que se
solidifique, es un proceso totalmente natural.
Caducidad: 24 meses
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Miel de menorca Illa mel - miel cruda (145 grs)
Precio
8,07 €
Disponibilidad: Agotado
Miel pura 100%, procedente de nuestros apiarios en Menorca. Debido a que es un producto puro puede presentarse de diferentes formas: líquida, semi-líquida, cristalizada, sobretodo en los meses de invierno puesto que el frío hace que se solidifique, es un proceso totalmente natural. Caducidad: 24 meses Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Cacahuete crudo con cáscara Menorca
Precio
10,40 €
(10.40 €/Kg)
Disponibilidad: 7 En stock
Peso aproximado bandeja: 1,000kg
Arros de la terra (arros de moro) bulgur
Precio
4,88 €
Disponibilidad: Agotado
Es uno de los platos más tipicos de la cocina menorquina, asociado a la payesia y supuestamente adaptado de una receta musulmana durante la denominación árabe en Menorca. Aunque el nombre indique 'Arroz', en realidad se trata de trigo roto, molido y secado al sol Para cocinar: En la noche anterior a su consumo, se deja el arroz en un recipiente grande y se llena de agua para que duplique su volumen. Las raciones son de aprox. 25 grs por persona. Se puede cocinar al horno (45 minutos a 160 º) Ingredientes : Trigo Sin conservantes ni colorantes
Ensaimada de chocolate de Menorca Meloussa (medida pequeña)
Precio
8,00 €
Disponibilidad: Agotado
Producto típico del archipiélago Balear.
Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y
relleno de chocolate.
Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y
antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico,
consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante:
propionato cálcico.
Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón
modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes
E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.
Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y
relleno de chocolate.
Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y
antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico,
consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante:
propionato cálcico.
Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón
modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes
E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.
Garbanzo cocido (580ml)
Precio
1,02 €
Disponibilidad: 16 En stock
Garbanzos cocidos de categoría extra. Se pueden consumir salteados, para complementar potajes, estofados, verduras, sopas, purés y ensaladas.,[sin-gluten]
Ensaimada de chocolate de Menorca Meloussa (medida mediana)
Precio
11,50 €
Disponibilidad: Agotado
Producto típico del archipiélago Balear.
Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y
relleno de chocolate.
Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y
antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico,
consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante:
propionato cálcico.
Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón
modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes
E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.
Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y
relleno de chocolate.
Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y
antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico,
consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante:
propionato cálcico.
Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón
modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes
E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.
Ensaimada de chocolate de Menorca Meloussa (medida grande)
Precio
14,08 €
Disponibilidad: Agotado
Producto típico del archipiélago Balear. Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y relleno de chocolate. Ingredientes Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico, consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante: propionato cálcico. Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.
Alubia cocida (580ml)
Precio
1,07 €
Disponibilidad: 15 En stock
Judías blancas de categoría extra. Se pueden consumir salteadas, para complementar potajes, estofados, verduras, sopas, purés y ensaladas. Ingredientes Alubias, agua, sal, secuestrante: E-385 y antioxidante: metabisulfito sódico. Alérgenos Anhídrido sulfuroso y sulfitos,[sin-gluten]
Carquiñols almendra Cas Sucrer (110gr)
Precio
2,70 €
Disponibilidad: 25 En stock
Producto típico de repostería menorquina, galleta seca y crujiente de textura homogénea. Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez (ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), almendra común, bicarbonato y piel de limón natural.
Mermelada pimiento rojo picante de Menorca Mel i untis...
Precio
4,88 €
Disponibilidad: Agotado
Esta mermelada esta elaborada con pimientos rojos "Capsicum Annuum" procedentes del campo menorquín, elaborada con la cantidad justa de azúcar para conservarla y con chile para darle un toque picante. Ingredientes Pimientos, azúcar, limón y chile. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Carquiñols almendra Cas Sucrer (110gr)
Precio
3,86 €
Disponibilidad: Agotado
Producto típico de repostería menorquina, galleta seca y crujiente de textura
homogénea.
Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez
(ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), almendra
común, bicarbonato y piel de limón natural.
homogénea.
Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez
(ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), almendra
común, bicarbonato y piel de limón natural.
Mermelada moras de Menorca Mel i untis (300gr)
Precio
6,55 €
Disponibilidad: 25 En stock
Esta mermelada esta elaborada con "Rubus Ultifolius", moras salvajes recogidas a mano de nuestros campos menorquines y elaboradas con la cantidad justa de azúcar para conservarla. Ingredientes Moras, azúcar y limón. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Carquiñols chocolate Cas Sucrer (110gr)
Precio
2,80 €
Disponibilidad: 11 En stock
Producto típico de repostería menorquina, galleta seca y crujiente de textura
homogénea.
Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez
(ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), perlitas de
chocolate, lecitina, aroma vainilla, chocolate en polvo, avellanas, bicarbonato,
esencias naturales de chocolate y vainilla.
homogénea.
Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez
(ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), perlitas de
chocolate, lecitina, aroma vainilla, chocolate en polvo, avellanas, bicarbonato,
esencias naturales de chocolate y vainilla.
Mermelada manzana con canela de Menorca Mel i untis (300gr)
Precio
5,43 €
Disponibilidad: 1 En stock
Esta mermelada esta elaborada con manzanas procedentes de los campos de Menorca con un punto de canela para darle un sabor especial. Elaboradas con la cantidad justa de azúcar para conservarla. Ingredientes Manzanas, azúcar, limón y canela. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Especias azafrán para "formatjades" (sobre)
Precio
1,25 €
Disponibilidad: 36 En stock
Ingredientes: especias selectas de azafrán
Pastissets d'Aló (200gr)
Precio
3,00 €
Disponibilidad: 50 En stock
Pasta típica por excelencia de Menorca. Galleta en forma de flor de 5 o 6 pétalos y
cubiertas de azúcar glass.
Conservar en lugar fresco y seco. Evitar el contacto con la luz solar.
cubiertas de azúcar glass.
Conservar en lugar fresco y seco. Evitar el contacto con la luz solar.
Figat de Menorca Mel i untis (300gr)
Precio
8,22 €
Disponibilidad: 1 En stock
El "figat" es un producto típico menorquín, el ingrediente principal es el higo aunque también contiene melón. Ingredientes Higos, azúcar y melón. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Laurel de Menorca Aramomil·la (15gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 8 En stock
Planta condimentaria y aromática de intenso sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea. Producto completamente natural/ecológico. Sin transgénicos, conservantes ni ningún producto químico. Mantener en un lugar fresco y seco (8-16º).
Calabazate de Menorca Mel i untis (500gr)
Precio
9,06 €
Disponibilidad: 4 En stock
Este es un producto de tradición muy antigua que se elaboraba en Menorca, es una reducción de cocción de calabaza, melón, berenjena, conteniendo trozos de estos ingredientes (como el arrope pero con trozos de sus ingredientes). Ingredientes Calabaza, melón y berenjena. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Duquesitas d'Aló (250gr)
Precio
3,65 €
Disponibilidad: 2 En stock
Típica galleta de la repostería menorquina.
Galleta crujiente de diferentes formas (corazón, campana, luna, estrella y trébol de
4 hojas) con un ligero sabor a vainilla y recubiertas de azúcar.
Ideal para desayunos o meriendas.
Galleta crujiente de diferentes formas (corazón, campana, luna, estrella y trébol de
4 hojas) con un ligero sabor a vainilla y recubiertas de azúcar.
Ideal para desayunos o meriendas.
Almendra piel (500gr)
Precio
5,77 €
Disponibilidad: 138 En stock
Grano de almendra con piel Origen: España (Mallorca)
Crespellines d'Aló (250gr)
Precio
2,93 €
Disponibilidad: 4 En stock
Típica galleta de la repostería menorquina.
Galleta delgada, grande, seca y redonda con el borde dentado y con un ligero
sabor a vainilla, ideal para desayunos o meriendas.
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo (saín de cerdo, estabilizante E471,
antioxidante E320, E321), agua, bicarbonato sódico y vainilla.
Galleta delgada, grande, seca y redonda con el borde dentado y con un ligero
sabor a vainilla, ideal para desayunos o meriendas.
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo (saín de cerdo, estabilizante E471,
antioxidante E320, E321), agua, bicarbonato sódico y vainilla.
Orégano Menorca Aromamil·la (10gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 3 En stock
Hierba aromática de intenso sabor. Es ideal para condimentar pizzas, pasta o platos elaborados con salsas. Mezclando orégano, aceite de oliva y unas gotitas de limón se hace un preparado ideal para cualquier comida.
Crespellets con azúcar d'Aló (250gr)
Precio
3,44 €
Disponibilidad: 6 En stock
Fina galleta azucarada con forma de flor, de textura crujiente y sabor agradable
siendo una de las pastas más sencillas de este típico producto de la repostería
menorquina.
Ingredientes
Harina de trigo (agentes del tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, manteca de cerdo (saín de cerdo, estabilizante E471,
antioxidante E320, E321) agua y levadura.
siendo una de las pastas más sencillas de este típico producto de la repostería
menorquina.
Ingredientes
Harina de trigo (agentes del tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, manteca de cerdo (saín de cerdo, estabilizante E471,
antioxidante E320, E321) agua y levadura.
Almendra repelada (500gr)
Precio
6,72 €
Disponibilidad: 63 En stock
Grano de almendra entero repelado. Origen: España (Mallorca)
Perejil seco de Menorca Aromamil·la (15gr)
Precio
1,17 €
Disponibilidad: 4 En stock
El perejil es la planta aromática mas utilizada para condimentar los platos de la cocina mediterránea. Su reputación se remonta a los griegos y romanos que ya lo usaban en su gastronomia. Las salsas preparadas con perejil, ajo,aceite de oliva, almendras o pan tostado y picado con mortero, tiene multitud de usos. Mantener en lugar fresco y seco
Pimentón dulce (38gr)
Precio
0,56 €
Disponibilidad: Agotado
La pimienta es un colorante vegetal ideal para aderezar sopas, sofritos para guisos, pescados y
arroces. Además de un ingrediente fundamental para el chorizo, las patatas bravas o el pulpo a
la gallega.
Ingredientes: capsicum annuum,[sin-gluten]
arroces. Además de un ingrediente fundamental para el chorizo, las patatas bravas o el pulpo a
la gallega.
Ingredientes: capsicum annuum,[sin-gluten]
Abanicos artesanos (24uds)
Precio
4,09 €
Disponibilidad: Agotado
Lamina fina de barquillo doblado.
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol) y lecitina de soja, (E-322).
Alérgenos
Contiene gluten y soja
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol) y lecitina de soja, (E-322).
Alérgenos
Contiene gluten y soja
Abanicos artesanos con chocolate (24uds)
Precio
5,25 €
Disponibilidad: 4 En stock
Lamina fina de barquillo doblado recubierto con cobertura de chocolate. Ingredientes Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco y girasol), lecitina de soja (E-322) y cobertura de chocolate negro 25%. Alérgenos Contiene gluten, soja y suero de leche.
Pimienta negra molida (40gr)
Precio
0,79 €
Disponibilidad: Agotado
Ideal para aderezar ensaladas, sopas, sofritos para guisos, carnes, pescados y arroces.
Ingredientes: bayas de la planta Piper nigrum
Ingredientes: bayas de la planta Piper nigrum
Almendra granillo (500gr)
Precio
6,55 €
Disponibilidad: 22 En stock
Granillo de grano de almendra repelado Origen: España (Mallorca)
Almendra tostada (500gr)
Precio
8,11 €
Disponibilidad: 84 En stock
Grano de almendra repelado tostado. Origen: España (Mallorca)
Barquibón chocolate (12 uds)
Precio
2,90 €
Disponibilidad: 3 En stock
Lamina fina de barquillo arrugado con cobertura de chocolate. Ingredientes Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco y girasol), lecitina de soja (E-322) y cobertura de chocolate negro 25%. Alérgenos Contiene gluten, soja y suero de leche.
Romero de Menorca Aromamil·la (40gr)
Precio
1,17 €
Disponibilidad: 3 En stock
El romero es una planta muy conocida en Menorca. Es perfecto para aderezar carnes a la brasa. Ideal para preparar salsas de acompañamiento de carnes y pescados al horno. Es preferible utilizarlo seco, la planta fresca puede dejar un sabor ligeramente amargo. Mantener en lugar fresco y seco.
Barquillo artesano chocolate (8uds)
Precio
2,60 €
Disponibilidad: 1 En stock
Lamina fina de barquillo enrollado con cobertura de chocolate.
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol), lecitina de soja (E-322) y cobertura de chocolate negro 25%.
Alérgenos
Contiene gluten, soja y suero de leche
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol), lecitina de soja (E-322) y cobertura de chocolate negro 25%.
Alérgenos
Contiene gluten, soja y suero de leche
Sésamo dorado (800gr)
Precio
7,32 €
Disponibilidad: 2 En stock
El sésamo, cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite. Mantener en lugar fresco y seco.
Barquillos artesanos (10uds)
Precio
2,52 €
Disponibilidad: 3 En stock
Lamina fina de barquillo con azúcar.
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, bicarbonato sódico (E500ii), margarina (coco y
girasol), lecitina de soja (E-322), colorante (E102).
Alérgenos
Contiene gluten y soja.
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, bicarbonato sódico (E500ii), margarina (coco y
girasol), lecitina de soja (E-322), colorante (E102).
Alérgenos
Contiene gluten y soja.
Tomillo de Menorca Aromamil·la (40gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 5 En stock
Hierba condimentaria y aromática muy utilizada en la cocina mediterránea. Tiene multitud de usos. Mantener en un lugar fresco y seco (8-16º).
Obleas (10 uds)
Precio
1,45 €
Disponibilidad: 18 En stock
Lamina fina de oblea plana.
Ingredientes
Harina de trigo, harina de maíz, bicarbonato sódico (E500ii), margarina (coco
y
girasol), lecitina de soja (E-322).
Alérgenos
Contiene gluten y soja.
Ingredientes
Harina de trigo, harina de maíz, bicarbonato sódico (E500ii), margarina (coco
y
girasol), lecitina de soja (E-322).
Alérgenos
Contiene gluten y soja.
Tomillo de Menorca en rama (15gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 4 En stock
Este tomillo proviene de los campos de Menorca. Gracias a su crecimiento bajo el sol mediterráneo de la isla balear adquiere un sabor puro e intenso. El tomillo es una hierba típica del mediterráneo. Armoniza muy bien con verduras, como tomates, calabacín, berenjena o carnes especialmente con la carne picada, pero también con platos de pescado y marisco. En los platos de pasta aporta un gusto sureño. Además de sus usos culinarios tambien se le puede dar usos medicinales ya que durante los meses de frío se recomienda preparar una infusión con unas hojas de tomillo para mitigar el dolor de garganta.
Chocolate con algarroba y licor de hierbas ibicencas (125gr)
Precio
2,54 €
Disponibilidad: Agotado
Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, algarroba en polvo (10%), licor de
hierbas ibicencas (1,5%), emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla.
Alérgenos
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, algarroba en polvo (10%), licor de
hierbas ibicencas (1,5%), emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla.
Alérgenos
Puede contener trazas de frutos secos y leche.