Fem un tast sensorial de formatges amb els cinc sentits amb tota la família, però abans descobrim què és el formatge i com imita de forma natural la digestió de la llet per part de les cries mamíferes lactants i altres aspectes científics. Després fem entrenaments: de gust i olfacte. Llavors estarem ben preparats per assaborir bons formatges amb tot el seu esplendor.