DESPENSA
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Arros de la terra (arros de moro) bulgur
Precio
4,88 €
Disponibilidad: Agotado
Es uno de los platos más tipicos de la cocina menorquina, asociado a la payesia y supuestamente adaptado de una receta musulmana durante la denominación árabe en Menorca. Aunque el nombre indique 'Arroz', en realidad se trata de trigo roto, molido y secado al sol Para cocinar: En la noche anterior a su consumo, se deja el arroz en un recipiente grande y se llena de agua para que duplique su volumen. Las raciones son de aprox. 25 grs por persona. Se puede cocinar al horno (45 minutos a 160 º) Ingredientes : Trigo Sin conservantes ni colorantes
Guixons - Judia carilla - Caupi (vigna unguiculata) 500 grs
Precio
5,27 €
Disponibilidad: Agotado
Las Judias carilla: de color blanco cremoso y una línea negra erean ya consumidas por los Griegos y Romanos. Llegaron a Europa desde América en el Siglo XVI, pero tiene el origen en la India y el este de Africa. En Menorca era habitual cocinar legumbres, y las judías y los 'Guixons' eran de los preferidos. La cocina moderna y la comida rápida fueron desplazando esta costumbre Para Cocinar: La noche antes deben dejarse
Galletas integrales de aceite (200gr)
Precio
3,90 €
Disponibilidad: 14 En stock
Ingredientes Harina integral de trigo, harina de trigo, aceite de oliva, sésamo, levadura, sal. Alérgenos Contiene gluten y puede contener trazas de sésamo y almendra.
Galletas aceite redondas (200gr)
Precio
3,90 €
Disponibilidad: 3 En stock
Ingredientes Harina de trigo, aceite de oliva virgen, levadura, sal. Alérgenos Contiene gluten y puede contener trazas de sésamo y almendra.