DESPENSA
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Arros de la terra (arros de moro) bulgur
Precio
4,88 €
Disponibilidad: Agotado
Es uno de los platos más tipicos de la cocina menorquina, asociado a la payesia y supuestamente adaptado de una receta musulmana durante la denominación árabe en Menorca. Aunque el nombre indique 'Arroz', en realidad se trata de trigo roto, molido y secado al sol Para cocinar: En la noche anterior a su consumo, se deja el arroz en un recipiente grande y se llena de agua para que duplique su volumen. Las raciones son de aprox. 25 grs por persona. Se puede cocinar al horno (45 minutos a 160 º) Ingredientes : Trigo Sin conservantes ni colorantes
Guixons - Judia carilla - Caupi (vigna unguiculata) 500 grs
Precio
5,27 €
Disponibilidad: Agotado
Las Judias carilla: de color blanco cremoso y una línea negra erean ya consumidas por los Griegos y Romanos. Llegaron a Europa desde América en el Siglo XVI, pero tiene el origen en la India y el este de Africa. En Menorca era habitual cocinar legumbres, y las judías y los 'Guixons' eran de los preferidos. La cocina moderna y la comida rápida fueron desplazando esta costumbre Para Cocinar: La noche antes deben dejarse
Miel de menorca Illa de mel - mel crua (340 grs)
Precio
14,67 €
Disponibilidad: 3 En stock
Miel pura 100%, procedente de nuestros apiarios en Menorca. Debido a que es un
producto puro puede presentarse de diferentes formas: líquida, semi-líquida,
cristalizada, sobretodo en los meses de invierno puesto que el frío hace que se
solidifique, es un proceso totalmente natural.
Caducidad: 24 meses
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
producto puro puede presentarse de diferentes formas: líquida, semi-líquida,
cristalizada, sobretodo en los meses de invierno puesto que el frío hace que se
solidifique, es un proceso totalmente natural.
Caducidad: 24 meses
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Miel de menorca Illa mel - miel cruda (145 grs)
Precio
8,07 €
Disponibilidad: Agotado
Miel pura 100%, procedente de nuestros apiarios en Menorca. Debido a que es un producto puro puede presentarse de diferentes formas: líquida, semi-líquida, cristalizada, sobretodo en los meses de invierno puesto que el frío hace que se solidifique, es un proceso totalmente natural. Caducidad: 24 meses Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Aceite de oliva s'Olivaret arbequina (250ml)
Precio
8,60 €
Disponibilidad: 4 En stock
Aceite de oliva virgen extra de la finca Na Mató (aceituna arbequina) de categoría superior obtenido directamente de aceitunas mediante procedimientos mecánicos. Proteger de la luz solar y temperaturas elevadas.
Aceite Son Felip Eco/orgánico (0,5l)
Precio
19,69 €
Disponibilidad: 19 En stock
Aceite de oliva de categoría superior obtenido de aceitunas y sólo por procedimientos mecánicos. Extracción en frío. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.,[eco]
Aceite de oliva s'Olivaret arbequina (500ml)
Precio
13,03 €
Disponibilidad: 4 En stock
Aceite de oliva virgen extra de la finca Na Mató (aceituna arbequina) de categoría superior obtenido directamente de aceitunas mediante procedimientos mecánicos. Proteger de la luz solar y temperaturas elevadas.
Mermelada pimiento rojo picante de Menorca Mel i untis...
Precio
4,88 €
Disponibilidad: Agotado
Esta mermelada esta elaborada con pimientos rojos "Capsicum Annuum" procedentes del campo menorquín, elaborada con la cantidad justa de azúcar para conservarla y con chile para darle un toque picante. Ingredientes Pimientos, azúcar, limón y chile. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Aceite de oliva virgen extra Morvedra Vell (500ml)
Precio
13,17 €
Disponibilidad: Agotado
Aceite de oliva arbequina picual y olivó hecho en Menorca de categoria superior obtenido directamente de aceitunas procedentes de la finca Morvedra Vell, Ciutadella de Menorca, y usando sólo procedimientos mecánicos. Extraccion en frio.
Mermelada moras de Menorca Mel i untis (300gr)
Precio
6,55 €
Disponibilidad: 25 En stock
Esta mermelada esta elaborada con "Rubus Ultifolius", moras salvajes recogidas a mano de nuestros campos menorquines y elaboradas con la cantidad justa de azúcar para conservarla. Ingredientes Moras, azúcar y limón. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Mermelada manzana con canela de Menorca Mel i untis (300gr)
Precio
5,43 €
Disponibilidad: 1 En stock
Esta mermelada esta elaborada con manzanas procedentes de los campos de Menorca con un punto de canela para darle un sabor especial. Elaboradas con la cantidad justa de azúcar para conservarla. Ingredientes Manzanas, azúcar, limón y canela. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Aceite de oliva virgen extra Pont Modorro (100ml)
Precio
4,71 €
Disponibilidad: 58 En stock
Aceite que se obtiene a partir del fruto de la oliva arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual únicamente por procedimientos mecánicos u otros procedimientos físicos, en condiciones que no impliquen la alteración del aceite.
Figat de Menorca Mel i untis (300gr)
Precio
8,22 €
Disponibilidad: 1 En stock
El "figat" es un producto típico menorquín, el ingrediente principal es el higo aunque también contiene melón. Ingredientes Higos, azúcar y melón. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Aceite de oliva virgen extra Pont Modorro (250ml)
Precio
9,08 €
Disponibilidad: 1 En stock
Aceite que se obtiene a partir del fruto de la oliva arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual únicamente por procedimientos mecánicos u otros procedimientos físicos, en condiciones que no impliquen la alteración del aceite.
Laurel de Menorca Aramomil·la (15gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 8 En stock
Planta condimentaria y aromática de intenso sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea. Producto completamente natural/ecológico. Sin transgénicos, conservantes ni ningún producto químico. Mantener en un lugar fresco y seco (8-16º).
Calabazate de Menorca Mel i untis (500gr)
Precio
9,06 €
Disponibilidad: 4 En stock
Este es un producto de tradición muy antigua que se elaboraba en Menorca, es una reducción de cocción de calabaza, melón, berenjena, conteniendo trozos de estos ingredientes (como el arrope pero con trozos de sus ingredientes). Ingredientes Calabaza, melón y berenjena. Sin gluten. ,[sin-gluten]
Orégano Menorca Aromamil·la (10gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 3 En stock
Hierba aromática de intenso sabor. Es ideal para condimentar pizzas, pasta o platos elaborados con salsas. Mezclando orégano, aceite de oliva y unas gotitas de limón se hace un preparado ideal para cualquier comida.
Perejil seco de Menorca Aromamil·la (15gr)
Precio
1,17 €
Disponibilidad: 4 En stock
El perejil es la planta aromática mas utilizada para condimentar los platos de la cocina mediterránea. Su reputación se remonta a los griegos y romanos que ya lo usaban en su gastronomia. Las salsas preparadas con perejil, ajo,aceite de oliva, almendras o pan tostado y picado con mortero, tiene multitud de usos. Mantener en lugar fresco y seco
Romero de Menorca Aromamil·la (40gr)
Precio
1,17 €
Disponibilidad: 3 En stock
El romero es una planta muy conocida en Menorca. Es perfecto para aderezar carnes a la brasa. Ideal para preparar salsas de acompañamiento de carnes y pescados al horno. Es preferible utilizarlo seco, la planta fresca puede dejar un sabor ligeramente amargo. Mantener en lugar fresco y seco.
Tomillo de Menorca Aromamil·la (40gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 5 En stock
Hierba condimentaria y aromática muy utilizada en la cocina mediterránea. Tiene multitud de usos. Mantener en un lugar fresco y seco (8-16º).
Tomillo de Menorca en rama (15gr)
Precio
1,39 €
Disponibilidad: 4 En stock
Este tomillo proviene de los campos de Menorca. Gracias a su crecimiento bajo el sol mediterráneo de la isla balear adquiere un sabor puro e intenso. El tomillo es una hierba típica del mediterráneo. Armoniza muy bien con verduras, como tomates, calabacín, berenjena o carnes especialmente con la carne picada, pero también con platos de pescado y marisco. En los platos de pasta aporta un gusto sureño. Además de sus usos culinarios tambien se le puede dar usos medicinales ya que durante los meses de frío se recomienda preparar una infusión con unas hojas de tomillo para mitigar el dolor de garganta.
Flor de sal con romero (125gr)
Precio
15,00 €
Disponibilidad: 3 En stock
Elaborada gracias al efecto del viento y del sol en el mediterráneo, la Flor de Fornells se produce en la superficie de los cristalizadores y es recogida diariamente de forma manual para preservar su textura. Una vez secada al viento y sol se mezcla con hojas de romero recogidas en la isla y se envasa con un grado de humedad óptimo. Ingredientes: flor de sal (98%) y romero (2%)
Alcaparras de Menorca Mel i untis (200gr)
Precio
10,45 €
Disponibilidad: Agotado
Las alcaparras son las flores de la planta "Capparis Spinosa", son recolectadas en la costa norte de Menorca antes de que florezcan y estan encurtidas en vinagre de vino. Ingredientes: alcaparras y vinagre.
Alcaparras de Menorca Mel i untis (70gr)
Precio
6,27 €
Disponibilidad: 36 En stock
Las alcaparras son las flores de la planta "Capparis Spinosa", son recolectadas en la costa norte de Menorca antes de que florezcan y estan encurtidas en vinagre de vino. Ingredientes: alcaparras y vinagre.
Hinojo marino de Menorca Mel i untis (100gr)
Precio
5,85 €
Disponibilidad: 7 En stock
El hinojo marino es una planta salvaje que crece en la costa de Menorca desde donde la recolectamos y encurtimos en vinagre de vino. Ingredientes: hinojo y vinagre.
Hinojo marino de Menorca Mel i untis (35gr)
Precio
3,62 €
Disponibilidad: 6 En stock
El hinojo marino es una planta salvaje que crece en la costa de Menorca desde donde la recolectamos y encurtimos en vinagre de vino. Ingredientes: hinojo y vinagre. Caducidad: 24 meses